Кофе под фильтр

Руанда Гашару

Солнечный и пряный лот с ароматом вишни, карамели и лемонграсса.

Выбор помола
Характеристики
Кислотность
Плотность
Лот:
84
Станция обработки:
Гашару
Состав:
Арабика 100%
Способ обработки:
Натуральная
Оценка Q:
86.25
Вкус:
Вишня, Лемонграсс, Карамель, Корица
Страны:
Руанда
Развернуть характеристики
841 ₽
Пачка: 250 г
Помол: в зернах
Описание

Лот обработан натуральным способом. Спелые ягоды тщательно сортируют вручную, очищают и сушат на африканских кроватях около 4–6 недель.
Кофейные плантации Гашару расположены вблизи национального парка Нюнгве. Благодаря сочетанию высоты, плодородных почв и благоприятного климата, здесь идеальные условия для выращивания кофе.

Станция поддерживает тесную связь с фермерами, регулярно проводя встречи в небольших группах: они обсуждают вопросы фермерства, делятся опытом и ищут новые возможности для развития.

Основатель компании, которой принадлежит станция, Селестин, не агрономом, но обладает большим опытом в выращивании и обработке кофе. Со временем ему начал помогать его сын, который получил агрономическое образование. Он помогает фермерам с рекомендациями по выращиванию и сбору урожая.

Инициативы компании:
- Поддержка фермеров в создании кооперативов.
- Обучение основам управления и финансовой грамотности, чтобы помочь фермерам обеспечить стабильное будущее.

Развернуть описание