Свежеобжаренный кофе для дома и бизнеса 8 (800) 500-17-94
Kanga
  1. Главная
  2. Каталог
  3. Кофе под фильтр
  4. Эфиопия Идидо
Кофе под фильтр

Эфиопия Идидо

Горький шоколад, бренди, тёмный виноград и ежевика

Выбор помола
1 283 ₽
Пачка: 250 г
Помол: в зернах
Карта заказов

Описание

Эфиопия Идидо Гр.1 – кофе, собранный на высоте 1960–2090 метров в знаменитом регионе Иргачеффе. Лот обработан мытым методом, что придает вкусу чистоту и утонченность.
image
Иргачеффе, известный своими уникальными климатическими условиями, находится в южной части Эфиопии. Вореда (район) Идидо, где расположена станция обработки, отличается плодородной почвой и четко выраженными дождливыми и сухими сезонами, что идеально подходит для выращивания высококачественного кофе.
image
Фермеры выращивают местные разновидности кофе на небольших участках, используя традиционные методы ведения сельского хозяйства.
Станция Идидо, управляемая одним из крупнейших кооперативов фермеров в Эфиопии — Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union, оснащена современным оборудованием для мытой обработки.
Каждая африканская кровать на станции маркируется, что обеспечивает полную прослеживаемость и контроль качества.
image

5

2 оценки
Сортировать по: Дате Оценке
Ольга 5
10 апр. 2025 г., 21:26
Этот кофе, безусловно, один из лучших среди эфиопских сортов. Лимон и бергамот придают яркую свежесть, которая хорошо балансирует с цветочными и чаемными нотами. Структура чашки лёгкая, с хорошей глубиной и чистотой. На послевкусии остаются чистые цитрусовые оттенки и легкая терпкость черного чая, что придает этому кофе не только интересный, но и многослойный профиль. Это идеальный кофе для фильтра с подходящей температурой заваривания — не разочарует.
Владимир 5
10 апр. 2025 г., 20:34
Этот кофе был моим первым опытом с эфиопским сортом, и он не разочаровал! Лимон и бергамот сразу дают свежесть и яркость во вкусе. Кофе не слишком крепкий, но прекрасно утоляет жажду и оставляет приятное ощущение. Мне очень понравился его цветочный аромат — что-то легкое, но при этом достаточно выразительное. Думаю, это кофе для тех, кто только начинает открывать для себя разнообразие кофе с яркими цитрусовыми нотами.